ChatGPT に聞いてみたら微妙に間違った答えが返ってきたので少し調べ直した。
まず xwininfo というコマンドでウィンドウの位置とサイズを調べる。
$ xwininfo
xwininfo: Please select the window about which you
would like information by clicking the
mouse in that window.
xwininfo: Window id: 0x440002f "Umi (64-bit Development SF_VULKAN_SM5) "
Absolute upper-left X: 1820
Absolute upper-left Y: 748
Relative upper-left X: 14
Relative upper-left Y: 49
Width: 1920
Height: 1080
Depth: 24
Visual: 0x22
Visual Class: DirectColor
Border width: 0
Class: InputOutput
Colormap: 0x440002e (not installed)
Bit Gravity State: ForgetGravity
Window Gravity State: NorthWestGravity
Backing Store State: NotUseful
Save Under State: no
Map State: IsViewable
Override Redirect State: no
Corners: +1820+748 -100+748 -100-332 +1820-332
-geometry 1920x1080-86+699
このうちで Absolute upper-left と Width、Hight の値を覚えておく。この情報を使って次のように ffmpeg コマンドを呼び出す。
$ ffmpeg -video_size 1920x1080 -framerate 25 \
-f x11grab -i :0.0+1820,748 \
-f alsa -ac 2 -i pulse -acodec copy \
output.mp4
-video_size で画面のサイズを指定する。
このオプションはそれ以降の -f オプションよりも前に書かなければいけないらしい。
それから -f x11grab 以下のオプションで X のディスプレイ ID（通常は 0.0）とサイズを指定する。
さらに -f alsa 以下のオプションで音声入力を指定する。